飲食店の働き方改革が失敗する3つの理由と、成功への現実的なアプローチ
飲食業の有給取得率49.1%、離職理由第2位が長時間労働。働き方改革が失敗する3つの構造的問題と、月末のシフト作成地獄から脱出する具体的な解決策を解説
2026/04/25
「離職率」の記事
5件の記事
『人手不足』と嘆く前にチェックすべき3つの盲点｜本当の原因はシフトの組み方にある
人手不足に悩む飲食店の88%は、実は人手が足りているという調査結果が。問題は採用ではなく、シフトの組み方や配置の最適化にあるケースが大半です。
2026/04/24
飲食店の採用で離職率を40%下げた面接術｜3つの質問で「辞めないスタッフ」を見抜く方法
飲食店の採用面接で離職率を40%削減した具体的手法を紹介。志望動機より重要な3つの質問と、初日から定着につなげる仕組みづくりのポイントを解説します。
2026/04/23
飲食店のバイトが1ヶ月で辞めてしまう「見えない理由」｜時給を上げても解決しない3つの構造問題
バイトが1ヶ月で辞める理由は時給ではない。個人店店長が見落としがちな3つの構造問題と、離職率を下げる具体的な改善策を解説します。
2026/04/15
バイトが教えてくれた「本当の離職理由」がシフト管理だった話
17坪で月商1,100万円を実現した店舗の裏側には、意外な人材定着の秘密がありました。バイトの本音から見えてきた離職の真因と対策を解説します。
2026/04/10