ヒト・シフトの悩み 人手不足 シフト管理 労働時間 採用 離職率 『人手不足』と嘆く前にチェックすべき3つの盲点｜本当の原因はシフトの組み方にある 人手不足に悩む飲食店の88%は、実は人手が足りているという調査結果が。問題は採用ではなく、シフトの組み方や配置の最適化にあるケースが大半です。 2026/04/24