「属人化」の記事

飲食店の利益率を左右する「見えない時間コスト」の正体

坪月商42万円の高収益店が実践する脱属人化組織づくり。シフト管理の効率化で人件費30%以内を実現し、利益率を決定的に左右する見えない時間コストを解決する具体的な方法を解説します。

2026/04/16