お金の悩み 人件費 労務管理 売上比率 コスト削減 経営効率 売上に占める人件費は何%が適正？30%以内に抑える3つの考え方 飲食店の人件費は売上の30%以内が適正とされるが、実際の運営では難しい現実がある。人件費を適正化する3つの考え方を具体的な数字と事例で解説する。 2026/04/22