「飲食店運営」の記事

『バイト崩壊』から立ち直った小田原の居酒屋｜たった1つの原因と3ヶ月の軌跡

離職率80%から30%へ。小田原の居酒屋（25席）が「バイト崩壊」から3ヶ月で立ち直った理由は意外にもシンプルでした。真の原因と改善プロセスを詳しく解説します。

2026/04/24